Всичко от света на
модата
» » Как да готвя яхния от свинско месо: 3 рецепти

Как да готвя яхния от свинско месо: 3 рецепти

14-01-2015, 11:24
2649
0
Обичаш мач сочно месо с най-различни продукти? Тогава яхния със свинско месо - точно това, което ти трябва. Това ястие дава възможност за представянето на нови, понякога дори и на необичайни на пръв поглед вкусови комбинации. Как да готвя яхния от свинско месо по различни начини, описани в тази статия.

Съдържанието на
  • Яхния с тиква

  • Рагу със зеленчуци

  • Яхния в римски стил


  • Яхния с тиква


    Как да готвя яхния от свинско месо: 3 рецепти

    Съставки:

  • 1 кг свинско месо без кости.

  • 300 мл пилешки бульон.

  • 1 кг тиква.

  • 300 г черен пипер.

  • 300 г царевица. Сладка, консервирани царевица добре се съчетава с тиква.

  • 5 супена лъжица. л. рафинирано масло.

  • 2 чесночных скилидки.

  • 4 супени лъжици доматен сос. Може да се замени доматено пюре или сок, който трябва да поеме повече от 15-2 пъти.

  • 2 супени лъжици. л. брашно.

  • 2 глави лук.

  • Подправки. Изберете тези, които ви харесват повече.

  • Сол.

  • Черен пипер.


  • Начин на приготвяне:

    1. Месото, а след това изплакнете хладно и нарежь малки кусочкками. Подражь на масло до запържване от всички страни.

    2. С тиква свалете си кора, удали семена. Месото нарежь на кубчета. Протуши до омекване под капак, с малко сол и черен пипер.

    3. Лук нарежь на кубчета. Обжарь, докато той малко се зачервява.

    4. Чушки нарежь ивици и всыпь към лука. Там също всыпь кукурузку без сок и увисването чрез преса чесън. Смесете в и подержи на огън за 1-2 минути.

    5. Нататък всыпь брашното и се сложи доматен сос. Влей бульон. Доведи всички до кипене.

    6. Выложи в саксии с пържено месо, а върху него тиквата. След това выложи зеленчуци с бульон.

    7. Накрой саксии с капак и изпрати във фурната за 30 минути. Отопление выставь на 180 градуса. Готовото ястие може да се сервира в същите саксии, в които се готвят.









    Рагу със зеленчуци


    Как да готвя яхния от свинско месо: 3 рецепти

    Съставки:

  • 6 картофи.

  • 700 г свинско месо плът.

  • 2 глави лук.

  • 2 морковины.

  • 05 средно зеле.

  • 3 супени лъжици. л. доматено пюре (сос, сок).

  • 1 домат.

  • 4 чесночных скилидки.

  • 150 мл вода.

  • 50 г краве масло.

  • 7 зърна черен пипер.

  • 2 дафинови листа.

  • Други подправки на вкус.

  • Сол.

  • Черен пипер.


  • Приготвя яхния със свинско месо:

    1. Свинско месо обжарь на масло до запържване, малко сол и черен пипер.

    2. Чесън ситно нарежь с нож.

    3. Картофи порежь на кубчета и обжарь до золотистости, заедно с чесъна.

    4. Пошинкуй зеле. Обжарь си, за да го леко размякла, с доматено пюре. Можете да се налива малко вода и притомить си.

    5. Лук нарежь на кубчета, обжарь до полупрозрачен.

    6. Моркови трите ренде. Всыпь към лука, обжаривай до омекване.

    7. Домати нарежь на кубчета. Добавете към лука и моркова, обжаривай 2-3 минути.

    8. Сега срещата на всички съставки. Влей към тях вода, сол, поперчи. Добавете и черния пипер.

    9. Трупове под капак 40 минути, при средно отопление. От време на време помешивай. 15 минути преди края на готвенето сложи дафинов лист.


    Яхния в римски стил


    Как да готвя яхния от свинско месо: 3 рецепти

    Съставки:

  • 800 г целулоза свински.

  • 1 стрък целина.

  • 3 морковины.

  • 2 глави лук.

  • 50 мл растително масло.

  • 450 г законсервированных домати. Купувайте консерви в собствен сос. Ако такива няма, може да се използва и домашни замаринованные или кисели домати, но без саламура.

  • 1 скилидка чесън.

  • 220 мл град марсала.

  • 300 г зелен консервированого грах.

  • 03 ч. л. розмарин.

  • 03 ч. л. мащерка.

  • Сол.

  • Черен пипер.


  • Начин на приготвяне:

    1. Месото нарежь на малки парченца. Обжарь до зарумянивания в масло.

    2. Целина, лук, моркови нарежь на малки кубчета.

    3. Една морковину нарежь на тънки ленти по протежение.

    4. Чесън ситно поруби с нож.

    5. Обжарь зеленчуци (с изключение на моркови на ивици) 5 минути.

    6. Влей вино, добавете месо, сол, подправки, нарязани на ситно домати със сок. Протуши 10 минути.

    7. Добавете нарязаните на ивици моркови. Спирала за 30 минути под капак. Ако течността е малко, може да добавите още чиста преварена вода.

    8. Всыпь грах без сок и протуши още 5 минути.


    Да се готви яхния със свинско месо може да бъде през цялата година, в края на краищата, за него са подходящи и свежи и консервирани зеленчуци. Здравословен ястие се получава яхния с добавянето на картофи. Любителите на зеленчуци може да се добави патладжан, домати, тиквички и т.н., да експериментираме и ти приятен апетит.

    Интересен по темата
    Как се готви боб чорба
    Как се готви боб чорба
    Начин на приготвяне фасолевого супа: евтино и вкусно Супи от боб е много популярна в много национални кухни, тъй като са вкусни, сытными, и се
    Как да се готви вкусна яхния от зеле
    Как да се готви вкусна яхния от зеле
    Как правилно да се готвя яхния от зеле: гарнитура, пълнеж, основно ястие Задушено зеле - истински "универсален войник" на готвене. Тя може да
    Как се готви супа с елда
    Как се готви супа с елда
    Как се приготвя супа от елда: богати запаси от полезни вещества За хранителната стойност на елда е наречена царица на всички зърнени култури. А
    Как се готви зеленчуци
    Как се готви зеленчуци
    Как се приготвя задушени зеленчуци, постно и вкусно Задушени зеленчуци могат да бъдат и за гарнитура, и пълноценна самостоятелно ястие. Освен
    Как да готвя картофи в саксии
    Как да готвя картофи в саксии
    Приготвяне на картофи в саксии: най-вкусно задушаване Картофи в саксии, може да се приготвя и за всеки ден, и по празници. И в вегетарианском,
    Задушено агнешко с картофи
    Задушено агнешко с картофи
    Като се изнеса агнешко с картофи: прасенце рецепти Няколко страхотни рецепти задушено агнешко месо, които със сигурност ще харесат дори
    Как се приготвя стек от свинско месо
    Как се приготвя стек от свинско месо
    Как да приготвят пържола от свинско месо: сочно парче месо Добре прожаренный пържола или бифтек с кръв - и в двата случая е месо ястие е
    Паста със зеленчуци: 4 рецепта
    Паста със зеленчуци: 4 рецепта
    Начин на приготвяне на паста със зеленчуци: лека храна Паста върви добре, не само с месо или гъби. Разнообразни зеленчуци в комбинация с
    Как да готвя картофи с тушенкой: 3 рецепти
    Как да готвя картофи с тушенкой: 3 рецепти
    Как да се готвя картофи с тушенкой: удовлетворяващо и бързо Искате ли бързо да приготвите вкусна и обилна обяд или вечеря? Обичам месо, но не