• (15-01-2015, 08:23)   
  •   0   
  •  862 
Пица с месо е нещо като открит домашен месен пай, толкова удовлетворяващо и вкусна се получава ястие. Това е достатъчно бърза рецепта за готвене на пица и могат да се подготвят от различни видове месо, с добавка зеленчуци, гъби и сушени меса компоненти.

Съдържанието на
  • Зеленчукови пица

  • Домашна пица

  • Пица с месо от пиле

  • Лятна пица


  • Зеленчукови пица


    Пица с кайма рецепта

    Тази рецепта включва предварително обжаривание месо с подправки. За да я приготвите, е по-добре да обезмаслени видове месо, за предпочитане - на говеждо месо.
    Трябва:

  • Дом.сос - 4-5 супени лъжици;

  • Тестото;

  • Месо говеждо месо - 500 г;

  • Черен пипер на български - 2 бр.;

  • Лук - 1 бр.;

  • Сол, сух босилек и прованские билки;

  • Зехтин - 2 супени лъжици;

  • Сирене твърди сортове - 250 г;

  • Домати - 5-6 бр.


  • Начин на приготвяне:

    1. Лук ясно и нарежь на малки кубчета (или на тънки полухалки).

    2. Зехтин подогрей в тиган и обжарь в него лука до едва златист цвят.

    3. Към лука выложи кайма, всички смесете в, накрой капак и протуши 7-10 минути, докато месен сок напълно не выпариться, а месото няма да стане равномерно сив цвят. За няколко минути преди края на гасене добавете подправки и сол, всички смесете в.

    4. Български пипер, а след това изплакнете хладно и нарежь на малки кубчета. По същия начин нарежь домати, смесете ги в отделна мисочке с черен пипер.

    5. Сирене на трите глоба ренде.

    6. Тестото раскатай във форма и сформируй високи брони.

    7. Основата на внимателно помажи доматен сос, а отгоре выложи печено говеждо.

    8. Плънката посыпь зеленчуци и с настърган кашкавал и изпрати запекаться в предварително загрята фурна.

    9. Пица с мляно месо ще е готова, когато сирене се зачервява, т.е. след 15 или 20 минути.


    Можеш да допълни тази рецепта различни други компоненти: маслини, кисели краставички, каперси и се добавят на вкус различни подправки и билки.







    Домашна пица


    Пица с кайма рецепта

    Тази пица с мляно месо се получава по-сочен за сметка на използването на сурово месо. За да приготвите тази рецепта, използвайте говеждо или смесени видове месо.
    Трябва:

  • Мляно месо - 300 г;

  • Тестото ;

  • Лук - 1 бр.;

  • Сирене - 200 г;

  • Краставици туршия - 2 бр.;

  • Доматен сос - 3-4 супени лъжици;

  • Домати - 2 бр.;

  • Черен пипер, сол.


  • Начин на приготвяне:

    1. Тестото раскатай във форма и се помести в леко намазана с масло тава.

    2. Сирене трите на ренде, доматите нарежь на малки филийки.

    3. Ситно покроши, смесва се с мляно месо, сол и поперчи. Вымешай всичко до хомогенност.

    4. Нанася се върху тестото доматен сос и отгоре леко присыпь половина, приготвено сирене.

    5. Отгоре на детайла выложи слой домати, а след това равномерно се распредели по повърхността на плънката.

    6. Фурната разогрей до максимална температура и помести там ястие минути на двадесет.

    7. След това формата вынь от фурната, посыпь останалото сирене и верни на 7-10 минути обратно в духови шкаф.


    Ако ястието изглежда ти не е достатъчно сочна, преди да направите плънката, добавете каймата и малко вода.

    Пица с месо от пиле


    Пица с кайма рецепта

    Обикновено тази рецепта предполага наличието на гъбички, тогава пица с пилешко месо няма да изглежда суховатой.
    Трябва:

  • Пилешка кайма - 250 грама;

  • Доматен сос (или кетчуп) - 2-3 супени лъжици;

  • Пресни гъби - 300 г;

  • Лук - 1 бр.;

  • Сирене - 200 г;

  • Пушени колбаси - 50 гр;

  • Чеснов сос - 1 супена лъжица;

  • Домати - 2-3 бр.;

  • Черен пипер чили на прах, сол;

  • Черни маслини - 10 бр;

  • Тестото;

  • Растително масло - 2 супени лъжици.


  • Начин на приготвяне:

    1. Лук ясно и ситно поруби.

    2. Разогрей в тиган олио и след това обжарь в него лук. След няколко минути всыпь пилешка кайма , и обжаривай всички заедно до златисто кафяво. В края на сол и поперчи.

    3. Гъби нарежь резени и обжарь отделно.

    4. Маслини и домати нарежь на филийки, колбаса - на кръгчета. Сирене на трите глоба ренде.

    5. Раскатай тесто във формата и леко смажь доматен сос.

    6. Выложи на основата на първо пържени гъби, после пилешка кайма. Отгоре выложи парчета наденица, домати и маслини.

    7. Смажь всички равномерно чеснов сос и посыпь сирене.

    8. Выпекай в предварително загрята на максимална температура на фурната за около 10-15 минути.


    Пица с пилешко месо може да се подготви с помощта на консервирани гъби, кисели краставици и допълнена с пресни билки и подправки на вкус. Пица с пилешко месо много добре се съчетава с тези продукти.

    Лятна пица


    Пица с кайма рецепта

    Тази рецепта може да се променя чрез добавяне на различни зеленчуци, които ще се окажат под ръка: тиквички, карфиол, тиквички и т.н.
    Трябва:

  • Мляно месо (пиле) -400 грама;

  • Подправки на вкус;

  • Патладжани - 2 бр.;

  • Доматен сос (кетчуп) - 2-3 супени лъжици;

  • Лук - 1 бр.;

  • Прясно нарязан магданоз - 2 супени лъжици;

  • Чесън - 2 скилидки;

  • Домати - 5 бр.;

  • Маслиново масло - 4 супени лъжици;

  • Тестото за пица;

  • Черен пипер на български - 1 бр.


  • Начин на приготвяне:

    1. Лук ясно и нарежь на малки кръгчета, чесън, ситно поруби.

    2. Смесете ги с месо и обжарь до получаване на златист цвят дълбок тиган. В края добавете подправки и кетчуп. Всичко добро вымешай.

    3. Патладжан вымой, ясно от кожата и нарежь на кубчета. Обжарь ги в отделен тиган, в края на малко подсоли.

    4. Домати нарежь на кубчета, чушка - на тънки ивици. Сирене трите на ренде.

    5. Тестото раскатай и леко смажь повърхността със зехтин.

    6. Выложи слоя: печено говеждо месо, патладжани, домати и чушка.

    7. Посыпь всичко с настърган кашкавал и изпрати запекаться в фурната (по време на печене ще бъде 30-40 минути).

    8. В края на печене посыпь ястие ситно нарязан билки.


    Всяка рецепта на пица от кайма може да се допълни със собствените си съставки и любимите си подправки, тъй като мляно месо отлично се съчетава с всякакви видове продукти.

    loading...