Всичко от света на
модата
» » Като яхния от картофи с месо

Като яхния от картофи с месо

15-01-2015, 09:11
1321
0
Готвене яхния от картофи с месо е лесен за изпълнение, но само в случай на прилагането на определени умения и трикове за приготвяне на даденото ястие. Чрез прилагането на различен вид на говеждо месо и подправки може да се направи истинско поварское произведение, което разнообразяват ежедневното меню.

Съдържанието на
  • Като яхния от картофи с месо е правилно?

  • Картофи със зеленчуци и месо

  • Задушени картофи с пилешко филе

  • Картофи с магданоз и пиле


  • Като яхния от картофи с месо е правилно?


    Като яхния от картофи с месо

    Първо трябва да се готви месо до абсолютна готовност: тъй като картофи яхния значително по-скоро. Правилно нарежете месото на малки парчета и се поставят в купа с дебело дъно.
    За пържене нередно мазнини, постно маслице или маргарин. В случай, че месото започне да се придържаме към тиган, те се нуждаят от малко вода, оставете я да заври и се готви до готовност. След това се добавят и вече нарязани картофи. Месото може да вземе всеки, но по-добре говеждо или свинско месо. Трябва да нарежете на парчета, така че те са еднакви по размер, и леко запържете ги в тиган, на която ще бъдат след обжариваться зеленчуци с добавка на растителни маслото. След това трябва да настържете морковите и също така леко я кафяви. След нужно в тигана нарязания на ситно лук.







    Доматите могат да се вземат мариновани или пресни. Ги изисква, нарязана на ситно и добавете в zazharku. Можете също така да доматеното пюре. При нужда може да се излее в доматеното пюре водичку или бульончик (последният трябва да се покрие отгоре с картофи). След това можете да добавите подправки - позволено е да се консумират всички видове подправки според личния пристрастию, но традиционния вид на задушени картофи с месо е - картофи, заправленная лаврушкой и черен пипер. Варени картофи с месо е особено добре със зеленчуци поджаркой или с домати. Чиния, за да се покрият плътно капака по време на готвене, така че не се оказа на сухо и златисто коричка.

    Картофи със зеленчуци и месо


    Като яхния от картофи с месо

    За това ястие ще трябва продукти:

  • телешко месо - половин килограм;

  • моркови - 2 броя;

  • бульон - 1 литър;

  • лук - 1 брой;

  • картофи - 07 кг;

  • чесън - 1 скилидка;

  • брашно - 150 г;

  • масло - 50 г;

  • сол, черен пипер и босилек - по желание.


  • Ястие се приготвя така:

    1. Месото се измива в хладка вода, сол и перчить.

    2. Оваляйте го в брашно, за да се сложи месото в много горещ тиган.

    3. Фрай от 2-те страни, докато не бъдат готови, ако е необходимо, можете да се налива малко олио.

    4. Когато филе приготовится, в същата тава трябва да се запържва ситно нарязан лук (около 2 минути), чесън и морков.

    5. След като трябва да плащам месо обратно в тава, налива се бульон и разбъркайте добре.

    6. Изчакайте, когато всичко заври, добавете сол, поръсва се с черен пипер и босилек.

    7. Варено месо трябва да се поставят в тенджера с дебело дъно (трябва да има 6 порции).

    8. Поставете обелени картофи се нарязват на ситно и да се постави на върха на месо.

    9. Налива се масло, добавете черен пипер и подправки.

    10. Запечата месото фолио и се поставя в една тоалетна на 1 час.

    11. След фолио се махне и да се чака 40 мин, докато не се образува коричка.


    Готовото ястие се разложи на части чиния и се украсяват по своему.

    Задушени картофи с пилешко филе


    Като яхния от картофи с месо

    За това ястие ще трябва:

  • картофи - 05 кг;

  • лук - 1 брой;

  • пушени гърди - 100 гр;

  • доматено пюре - 1 супена лъжица;

  • сол, черен пипер.


  • Начин на приготвяне:

    1. Картофите се мият в течаща вода, обелете и нарежете на кръгчета.

    2. Ситно котлет лук и запържваме го в постном масло.

    3. Ребрата се нарязват на малки кубчета. Сложете месото в тенджера с дълбоко дъно, се налива малко вода (може и бульон), добавете лук и картофи. Тогава трябва бульон толкова много, така че той обхваща месо и картофи.

    4. Добавете доматите, дафиновия лист, сол, черен пипер. Затворете плътно капака и варете 1 час на слаб огън.

    5. Сервирайте с нарязани билки и сметана.


    Картофи с магданоз и пиле


    Като яхния от картофи с месо

    За приготвяне на това ястие трябва да се подготвят:

  • картофи - 1 кг;

  • филе от пилешко месо - 150 гр,

  • бульон от месо - 05 литра;

  • масло - 80 грама;

  • билки, подправки, сол и черен пипер.


  • Този рецептата включва следните инструкции за неговото приготвяне:

    1. Поставете обелени картофите трябва да са нарязани на малки филийки и се слага в тава.

    2. Добавете нарязано на кубчета пилешко филе.

    3. Изсипете приготвен бульон, поръсва се с черен пипер и сол на вкус.

    4. На върха на картофи може да се сложи масло.

    5. Покрива се с капак и се вари. След това, като огън за по-малко, вари в продължение на половин час.

    6. Готови картофи с месо, поръсва се с разнообразни билки.


    Най-яхния от картофи с месо се готви точно преди сервиране, за да може да се консумира ястие наведнъж. Защото, когато се охлади, в него няма да предишното вкус. Толкова за това, че тя имаше в хладилника няколко дни, и не трябва да се говори. Е, ако трябва да напусне картофи до утрешния ден, тогава има една малка тайна: когато ястието ще се подготви, в него трябва да се добави малко повече вода.

    Интересен по темата
    Как да се готви грахова супа с копченностями - готвене рецепта
    Как да се готви грахова супа с копченностями - готвене рецепта
    Как да се готви грахова супа с пушена шунка? Искате да се научите как да готвя грахова супа с пушени меса, така че от него да се откъсне е
    Горещо месо в домашни условия
    Горещо месо в домашни условия
    Как да се готви шурпу в домашни условия: супа Изток Горещо месо - екзотични и необичайни източен супа, която може с лекота да се замени
    Как да се готви чахохбили от пиле
    Как да се готви чахохбили от пиле
    Как да се готви чахохбили от пиле: яхния от Кавказ, Как да се готви чахохбили от кокошка, като истински грузински готвач? Научете за функциите
    Печено говеждо месо с картофи
    Печено говеждо месо с картофи
    Печено говеждо месо с картофи: с вкус и чувство за ситост Да се готви печено говеждо месо с картофи може всеки, който поне малко е запознат с
    Как се готви картофи
    Как се готви картофи
    Как се готви картофи: функции на готвене Задушени картофи - услуги, отговарящи и ароматно ястие, подходящо за ежедневно меню и уютни семейни
    Като се изнеса картофи с пиле
    Като се изнеса картофи с пиле
    Като яхния от картофи с пиле: домашна класика Задушени картофи с пиле - празнично и ежедневното ястие, което се приготвя изключително лесно и
    Как да готвя картофи в саксии
    Как да готвя картофи в саксии
    Приготвяне на картофи в саксии: най-вкусно задушаване Картофи в саксии, може да се приготвя и за всеки ден, и по празници. И в вегетарианском,
    Как да готвя картофи с тушенкой: 3 рецепти
    Как да готвя картофи с тушенкой: 3 рецепти
    Как да се готвя картофи с тушенкой: удовлетворяващо и бързо Искате ли бързо да приготвите вкусна и обилна обяд или вечеря? Обичам месо, но не
    Как да готвя яхния от свинско месо: 3 рецепти
    Как да готвя яхния от свинско месо: 3 рецепти
    Яхния със свинско месо: задушено разнообразие от Яхния - това е универсално ястие, защото му да се готви почти с нищо. Свинско месо (и друго