• (15-01-2015, 16:13)   
  •   0   
  •  711 
Какво да готвя за вечеря от месо?
Говеждо месо - почти универсален продукт. Може да се използва в огромни количества различни рецепти. Обаче днес повечето домакини правят избор в полза на прости, но вкусни ястия. Че толкова бързо, оригинално, и най - важното-вкусно може да се приготвя от мляно месо за вечеря?

Ястия за вечеря говеждо месо


Когато хората говорят за вечеря, на първо място идват на ум доста плътни ястия: яхния, кюфтета, пържоли, гювечи и други подобни ястия. Много домакини се оплакват, че в приготвяне на храна за една вечер "хранене" се губи много време. Но може да се коригира този пропуск с помощта на говеждо месо.

Домашни питки


Какво да готвя за вечеря от месо?

Ние сме свикнали, че пържоли обикновено се прави от няколко видове месо, но за тази рецепта ще ви трябва само говеждо месо.
За пълнител на 500 грама кайма се приема:

  • един картоф,

  • връзка спанак,

  • около десетина пера зелен лук или глава лук.


  • Вземете и едно кокоше яйце и подправки. Когато всички съставки са готови, пристъпваме към създаването на пържоли:

  • ако плънката покупната още веднъж перекрутите в месомелачка;

  • ситно котлет лук и спанак, разтривайте картоф;

  • смесете съставките, добавете подправки, сол;

  • преди да добавите яйцата, смесете го в пиале, и след разбърква в в почти готов състав;

  • размерът и формата на котлети остава ваше решение. Важното е, че те са били еднакви, за да е по-удобно беше се пече добре ги в тиган;

  • хапки качени в горещ тиган, пържени от едната страна до златисто кафяво. След като - обърнете внимателно изделия от другата страна, намалете огъня и оставете потомиться под капак.









  • Как виждате, рецептата е много проста, но това ястие може да се прилага дори и за празничната трапеза. Като гарнитура към него най-добри резултати варен ориз.

    Сладкиши с плънка


    Изобщо не е задължително всеки ден да се готви за вечеря самостоятелни ястия - понякога, може да бъде напълно премахнато сытными кюспе или пица. Особено като се има предвид, колко точно сега има рецепти за печене, която може да се направи за половин час, а понякога и по-малко!

    Бързи пасти


    Какво да готвя за вечеря от месо?

    Най-големият плюс на тази рецепта - тестото. Обикновено тесто за пайове заема най-голямата част от времето, предвидено за подготовка екстри. Въпреки това, тези пасти не изискват от вас да дарят по цял ден - тестото се прави много бързо и не се нуждае от специално внимание. Но я готвя по-добре предварително - преди горещото пайове тестото трябва два часа отлежаться в хладилника.
    За пасти (ще излезе на 16 парчета) ще ви трябва:

  • 3 чаши брашно, маргарин (125 гр.),

  • 500 гр. месо,

  • глава лук,

  • билки,

  • водата,

  • подправки и олио за пържене.


  • Първо пригответе тесто:

  • сложете маргарина да се загрява на котлона;

  • в купа се разбърква брашното с чаша вода, добавете сол и захар;

  • на кипене маргарин и се изсипва в брашното и разбъркайте добре;

  • поставете тестото в пакет и го сложете в хладилник.

  • докато тестото се развива, фино котлет лук, разбъркайте го с месото, като се добавят подправки на вкус.


  • Когато тестото е готово, разделете го на еднакви парчета и разточете парчета тиква, начините месо (около 1 супена лъжица на чебурек) и придайте желаната форма. Продуктът обжаривается в големи количества растително масло, докато не се появи златна коричка.

    Пица с месо


    Какво да готвя за вечеря от месо?

    Пица с говеждо месо - ястие доста известен. Както и всяка друга пица , тази рецепта може да се различават допълнителни съставки, независимо дали гъби, кисели краставици, пиперки или маслини.
    Тестото за пица може да се вземе на готово (или дори основа-торта), а можете да направите сами - всичко зависи от вашите предпочитания и наличието на свободно време. В плънката също се препоръчва да се използват около 250 гр. месо, 2 глави лук, домат, сирене твърди сортове. Към стандартния набор от подправки, добавете кетчуп или доматено пюре, както и растително масло. Сега можете да се пристъпи към приготвяне на пица:

  • печене лист, четка с масло, сложете в него основа или тесто. Покрийте я с домати;

  • върху доматите се поръсва с малко сирене за плънка не се плъзна. По периметъра на сложете тънки резени домати;

  • ситно котлет и се смесва с месото и подправки. Сложете на равен слой върху домати;

  • отгоре се изсипва плънката от сирене и поставете във фурната, където се запържва пица, докато омекнат.


  • След като сте поставили пица във фурната, не трябва да забравяме за нея. Ще бъде добре, ако ще получи 10-15 минути хартия за печене и даде му се охлади. Също така, някои домакини препоръчват първо да се постави пица жариться в продължение на 20 минути, и едва след това го поръсете със сирене. В този случай, за да сирене расплавился, хартия за печене и отново се слага в тенджера на малък период от време.
    Независимо от това, коя рецепта ще изберете, не забравяйте, че най-добре е да не се купуват готова кайма, а да го правим на себе си - така вие можете да сте сигурни, че вашите банички наистина от говеждо месо. Но ако възможността да се готви плънка дома си нямате, опитайте се да купуват храна в доказани магазини.